卡普利斯奎奴亚烤制番茄和罗勒

卡普利斯奎奴亚烤制番茄和罗勒

通过帕蒂·埃斯特普4条评论

藜麦面包把你收获的番茄和罗勒都吃光是个好办法，做一道完美的野餐或家常便饭。

当你有很多西红柿和新鲜罗勒的时候，你在夏末做什么？我喜欢和他们一起做意大利面，但是为了尝试创造新的东西，也许更健康一点，我最近做了一个藜麦面包。

藜麦正在成为一种流行的谷物，虽然它真的是一粒种子，为美味的食谱和混合口味提供了良好的基础。更重要的是，它被认为是一种完整的蛋白质，提供大量的omega-3，和纤维，以及大量其他维生素和矿物质。

如果你喜欢意大利菜，你可能注意到了因萨拉塔·卡普雷，或者卡普雷西沙拉，在菜单上。番茄的味道，罗勒，新鲜的干酪在许多菜肴中越来越受欢迎。我喜欢做一个帕尼尼有了这三个人，正如我之前提到的，它们在意大利面食中很好吃。难怪它们和藜麦的搭配也很好。

马蹄莲烘焙配方

你可以用面食代替藜麦，如果你愿意的话，比如奥佐。然而，我建议你尝尝藜麦。它味道很好，对健康有很多好处。你至少应该给自己一次机会。

藜麦面包

成分

1杯干藜麦
2杯新鲜番茄丁
8盎司新鲜马苏里拉奶酪
1/2杯新鲜罗勒切碎
2-3瓣大蒜，磨碎的或切碎的
2大勺特级初榨橄榄油

说明

按照包装说明烹制藜麦
把大蒜炒一下，番茄在橄榄油中加热几分钟，小心不要烧大蒜。
加上罗勒，搅拌并从炉中取出。
把番茄和罗勒加到煮好的藜麦里。
搅拌奶酪，转移到服务碗。
用一片西红柿装饰，奶酪和一些罗勒叶。